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いつもご支援ありがとうございます。早速ですが、標記、ご案内いたします。
12月21日(土)13:30~15:30、摂南大学(大阪府枚方市)にて『農と食のおいしい未来のために』というセミナーが開催されます。(オンラインあり)
本セミナーは、この12月に刊行される『ワンダフル・アグリカルチャー!』の出版記念として催されます。
執筆者は、和歌山市岩瀬で地元の有機野菜を使い、おいしさや安全にこだわった加工食品を製造・販売する「フードセンターイワセ」オーナーの石井佳奈さん。石井さんからは、「農と食をつなぐ料理人が見た、農業のリアルと食の選択について」お話しされます。
○ フードセンターイワセ: https://f-iwase.jp/
○ ワンダフル・アグリカルチャー!: https://colocal.jp/news/164795.html
続いて登壇するのは、本書にも登場する紀の川市で有機農業を営まれている高橋範行さん。FFPW幹事・会員でもある高橋さんは、「有機農家の現状と、畑から見える環境問題」というテーマでお話しされます。
後半には、お二人による対談もあります。
本セミナーは、有り難いことにオンライン参加もできます。
石井さんも高橋さんも和歌山の方です。お二人が思い描く、農と食の素敵(ワンダフル)な展望をいっしょに聞いてみませんか。
▼ 参加方法は2通り
① 会場参加を御希望の方は摂南大学枚方キャンパスへ(アクセス方法は添付チラシの下部に記載)
② オンラインはZoomによるライブ配信 (要申込み)
上のチラシ画像の右下にあるQRコードからお申込みできます。
下記、摂南大学のイベント案内ページからも詳細情報の確認やお申込みができますので、どうぞご参照ください。